PANCAKES A LA NOISETTE

Pour 10 pancakes: 150 g de farine complète, 100g de poudre de noisettes, 20g de sucre complet (je n'en mets pas..) , de la levure chimique ( j'utilise mon levain élevé par mes soins), une pincée de sel, 250ml de lait de soja
Après avoir mélangé tous les ingrédients, fouettez vigoureusement pour obtenir une pâte mousseuse.
Faire cuire dans un epetite poele à blinis ou faites un maxi pancake ! attention, cela cuit super vite (- de 2mn par côté).