Des oignons, pleurer pour rabrouer les cellules malignes!

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Des oignons, pleurer pour rabrouer les cellules malignes!

Message  MARIELEA le Lun 28 Déc - 19:11

L'intérêt pour les avantages potentiels de légumes allium, en particulier, l'oignon (Allium cepa) et l'ail (Allium sativum), a son origine dans l'Antiquité, mais les détails de ces avantages sont encore ouverts à la discussion. Et s'il fait pleurer nos doux yeux... c'est de joie bounce ! car consommé régulièrement ( 1 petit oignon par jour ou 1 cuil à soupe haché) ,il participerait activement à la prévention contre divers cancers, aussi différents que celui du colon ou des ovaires! Ses composés protecteurs agiraient à différents stades, de la formation de la celules cancéreuses à leur développement Onion and garlic use and human cancer.
Le risque de cancer du sein chez la femme par rapport à l'oignon - et le poireau - la consommation et l'utilisation de suppléments d'ail a été évaluée dans l'étude de cohorte au Pays-Bas sur l'alimentation et le cancer. Les Oignons, les poireaux et l'ail contiennent des composés spécifiques qui pourraient agir comme antimutagènes: En conclusion, ils n'ont trouvé aucune association entre la consommation d'oignons ou des poireaux, ou l'utilisation de suppléments d'ail, et l'incidence du cancer du sein chez la femme. . Cette étude avait un biais par le nombre de la cohorte , le type d'oignon , sa cuisson.. il faut être prudent avec les interprétations Allium vegetable consumption, garlic supplement intake, and female breast carcinoma incidence.

Selon la thèse du docteur Ladam Aélis de l'école vétérinaire de Toulouse, l'oignon a donc bien un rôle protecteur sur les phases d'initiation et de promotion de la cancérogenèse colique chez le rat, et semble donc intéressant dans le cadre d'un régime équilibré pour prévenir le cancer du colon chez l'Homme.]source

L'ail et les oignons préviendraient le cancer de la prostate : Une étude entreprise conjointement par des chercheurs américains et chinois révèle que la consommation d'aliments de la famille des aulx, incluant l'ail, les échalotes et les oignons, pourrait réduire le risque de développer un cancer de la prostate d'environ 50 %. Les résultats de cette étude sont publiés dans le Journal of the National Institute du 6 novembre 2002 . Les chercheurs ont administré des questionnaires à 238 hommes atteints d'un cancer de la prostate et à 471 hommes en bonne santé afin de déterminer leur consommation de quelque 122 aliments.Les résultats montrent que les hommes consommant une grande quantité d'aliments de la famille des aulx (plus de 10 g par jour) ont un risque deux fois moins élevé de développer un cancer de la prostate que ceux qui ne consomment qu'une faible quantité de ces aliments (moins de 2,2 g par jour).

COMPOSES:
- sélénium
-quercitine (comme la pomme, vous savez: "une pomme par jour éloigne le médecin".. "pourvu que l'on sache bien viser".. ajoutait Churchill Very Happy ):

Pour un effet optimal des bienfaits des antioxydants , il faut savoir que les plus grandes concentrations de quercétine se trouvent dans les oignons rouges et les oignons jaunes ; les oignons blancs n'en contiennent pas. Les anthocyanines donnent la couleur rouge à certaines variétés d’oignon, et les flavonols colorent les oignons jaunes. Les variétés d’oignons rouges ont en général un contenu en antioxydants et une activité antioxydante supérieurs aux variétés d’oignons de couleur pâle.
Une étude effectuée à l’Université Cornell dans l’État de New York indique que les oignons de type Western Yellow, New York Bold et Northern Red possèdent une activité antioxydante jusqu’à huit fois supérieure à celle d’autres variétés.voir l'abstact du dr Rui Hai Liu:Onion a day keeps doctor away? Cornell researchers find some onions do indeed have excellent anti-cancer benefits

THE chronique du docteur Béliveau: à lire

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