Velouté de courgettes et pois cassés
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Velouté de courgettes et pois cassés
Je suis très soupe... non, pas au lait...
4 courgettes
1 verre de pois cassés
Lait ou crème végétal(e)
Couper les courgettes en rondelles et placer dans une grande casserole avec les pois cassés. Couvrir d’eau à hauteur. Laisser cuire 1h à petits frémissements. Mixer en ajoutant du lait ou de la crème végétal(e), et Saler et servir bien chaud.
Bonne ap!
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4 courgettes
1 verre de pois cassés
Lait ou crème végétal(e)
Couper les courgettes en rondelles et placer dans une grande casserole avec les pois cassés. Couvrir d’eau à hauteur. Laisser cuire 1h à petits frémissements. Mixer en ajoutant du lait ou de la crème végétal(e), et Saler et servir bien chaud.
Bonne ap!
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BETTY
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