LES MURES / contaminations manuportées via le panier de courses!

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LES MURES / contaminations manuportées via le panier de courses!

Message  MARIELEA le Mar 18 Aoû - 15:31

C'est la saison..alors ne nous en privons pas! peut être même , aller les récolter?? belle promenade! ARTICLE DU DOCTEUR BELIVEAU

A côte de cet article, il y en a un autre sur les risques de contaminations avec les sacs réutilisables! édifiant! j'avais déja rédigé un article , sur ces dangers avec les paniers et autres caddies..je vous en mets la copie!

CONTAMINATIONS MANUPORTEES VIA LE PANIER DE COURSES!!
Posté le 15/12/2008 
En cheminant sur passeportsante.net (une vraie mine d'or pour nous, beaucoup s'en servent comme référence), j'ai lu cet article! bon, je suis déja prudente avec ce type de contact ( portes de grands magasins, .....), et cela me conforte dans mon comportement ! heureusement, que je fais mes courses avec mon panier (écolo???)! d'accord il n'y a pas d' Escherichia coli, ni du staphylocoque doré, mais tout de même......... http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=2008120884_epicerie_bacteries


copie de l'article de passeportsanté: 
Epicerie: des bactéries plein le panier?
9 décembre 2008 - Des supermarchés américains ont entrepris une opération nettoyage contre les bactéries et autres indésirables qui pullulent sur les paniers d’épicerie.
Pour ce faire, ils ont recours à une machine de type « lave-auto », dans laquelle défilent les paniers. Douchés dans une solution à base de peroxyde, ils en ressortent exempts, ou presque (à 99 %), de germes.
Une mesure exagérée? Il semble que non, selon une étude de l’Université d’Arizona1. Le panier d’épicerie, qui passe littéralement de mains en mains, serait l’un des objets d’usage courant les plus contaminés, d’après une étude américaine.
Des chercheurs ont analysé 30 paniers d’épicerie qui se trouvaient dans des stationnements de supermarché. Selon leurs résultats, les paniers présenteraient un nombre de bactéries et de coliformes2 semblable à la concentration retrouvée dans les toilettes publiques.
Les coliformes proviendraient de plusieurs sources : les mains, les couches des bébés que l’on assoie dans le panier, certains aliments (comme le sang qui s’égoutte d’un emballage de viande), sans oublier les matières fécales d’oiseaux ou d’autres animaux lorsque les paniers sont à l’extérieur.
Les chercheurs n’ont pas trouvé de traces de la bactérie E. coli ni du staphylocoque doré.
 
Claudia Morissette - PasseportSanté.net
 
1. Maxwell, S, Gerba, C.P., Microbial contamination of shopping carts, Department of soil, water and Environmental Science, University of Arizona, 13 avril 2007.
2. Les coliformes forment une famille de microbes que l'on trouve dans le tube digestif et dans les matières fécales.
 




 
                                                                                                          

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