Le brocoli : aliment santé

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Le brocoli : aliment santé

Message  Invité le Ven 10 Avr - 16:08

Le saviez-vous ? Le brocoli est un très bon aliment santé.

C'est vrai qu'il attire peu les enfants et certaines grandes personnes mais il est tellement bon pour la santé que ce serait dommage de l'ignorer.

une récente étude japonaise vient de révéler que les pousses de brocoli, à raison d'une consommation de 70g par jour diminuerait le risque de développer des ulcères et des cancers gastriques. Ce légume lutte contre les infections à Helicobacter pylori, la bactérie responsable des ulcères de l’estomac.

L’explication proviendrait principalement de la présence du sulforaphane dans le brocoli.

Autre avantage pour le brocoli : il protégerait également du cancer puisque Helicobacter pylori est mise en cause dans le développement des cancers gastriques.
Il semblerait également que le recourt à des compléments alimentaires ne soient pas nécessaire puisque l'effet protecteur proviendrait plus d'une combinaison de substances.



Brocoli et cancer : http://mistral2.over-blog.com/article-28940278.html
Brocoli et radiations uv : http://mistral2.over-blog.com/article-28933512.html
Brocoli sauté aux amandes : http://mistral2.over-blog.com/article-28942204.html

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum