Taboulé de boulgour aux algues

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Taboulé de boulgour aux algues

Message  MARIELEA le Jeu 8 Juil - 8:08

Une recette agréable pour intégrer les algues si riches en nutriments
150g de boulgour, 100g d’un mélange d’algues fraiches, 4 brins de persil, 4 brins de coriandre, 6 càs d’huile d’olive, 1 jus de citron, sel et poivre

- Rincer le boulgour pour enlever l’amidon dans un saladier, le couvrir d’eau froide et le laisser gonfler pendant une heure
- égoutter
- Emincer les algues, les herbes
-dans un saladier, mélanger le tout
-laisser au réfrigérateur pendant 2 heures

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Re: Taboulé de boulgour aux algues

Message  ALINEA le Mar 13 Juil - 13:31

je fais un peu la même chose en mettant des cranberries! c'est santé aussi
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